Խաղողագործության, գինեգործության և պտղաբուծության հայկական գիտահետազոտական ինստիտուտի աշխատություններ

Превращения отдельных фракций дубильного комплекса и карбонильных соединений в крепких и десертных винах в процессе их выдержки

Казумов, Н. Б. and Туманян, М. С. (1967) Превращения отдельных фракций дубильного комплекса и карбонильных соединений в крепких и десертных винах в процессе их выдержки. Այգեգործության, գինեգործության և պտղաբուծության ինստիտուտի աշխատություններ, Պր. 8. pp. 367-374.

[img]
Preview
PDF
Download (867Kb) | Preview
    Item Type: Article
    Additional Information: Դաբաղանյութերի և կարբոնիլային միացությունների առանձին ֆրակցիաների վերափոխումը թունդ և դեսերտային գինիների հնեցման ընթացքում։
    Uncontrolled Keywords: Կազումով Ն. Բ., Թումանյան Մ. Ս.
    Subjects: S Agriculture > SB Plant culture > Wine-making
    Divisions: UNSPECIFIED
    Depositing User: FSL Bibl Dept.
    Date Deposited: 11 Jun 2014 13:15
    Last Modified: 30 Sep 2014 13:48
    URI: http://grape.asj-oa.am/id/eprint/148

    Actions (login required)

    View Item